巴東紅茶
百里巴東，八百里茶韻
貢周王，禮天下
茶圣陸羽的《茶經(jīng)》有言：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至數(shù)十尺、其巴山峽川有兩人合抱者”。這其中的“巴山峽川”指的就是巴東縣。
茶之巴東，古今貫通，巴東茶葉資源豐富，茶文化歷史深厚，是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶葉的地方，現(xiàn)在的巴東小神農(nóng)架依然有很多古茶樹(shù)。陸羽在《茶經(jīng)?七之事》里面講道：“又巴東，別有真茗茶，煎飲，令人不眠。”在唐代，全國(guó)有15個(gè)貢茶區(qū)，而巴東當(dāng)時(shí)屬于歸州巴東郡，也是貢茶區(qū)。
巴東自然生態(tài)條件獨(dú)特，既有“巫山云雨之靈氣，夷陵之爽朗”的宜茶環(huán)境，又有“高山云霧出名茶”的獨(dú)特地形，加上其獨(dú)特的地質(zhì)資源富硒土地，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了豐厚的有機(jī)元素，適宜的光熱資源又催生出茶青別樣韻味和風(fēng)采，香飄萬(wàn)里，綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)。
秘境巴東紅
茶出自然 藝承匠心
巴東縣產(chǎn)茶歷史悠久，周朝時(shí)就有巴東貢茶的記載，但是一直以來(lái)以生產(chǎn)綠茶為主，紅茶產(chǎn)量少，紅茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。2014年以來(lái)，巴東全力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將茶葉定為興縣富民、脫貧致富奔小康的首要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。
巴東縣給予土地、資金、政策等方面支持，并負(fù)責(zé)區(qū)域公用品牌的推介和宣傳。2020年在縣委、縣政府的支持下，投資600多萬(wàn)用于央視宣傳廣告的投放，以及對(duì)“和諧號(hào)”動(dòng)車(chē)冠名， 巴東紅茶成為冉冉升起的新星。
品質(zhì)特征
清 香 甘
巴東紅以采摘于當(dāng)?shù)胤N植的綠茶品種茶樹(shù)在春季新生的嫩芽(單芽型茶品)和一芽一葉(一芽一葉型茶品)為原料，以巴東紅紅茶制作工藝制作。其干茶為條索狀，條索緊致細(xì)秀;色為金黃黑三色相間，有潤(rùn)亮的光閃耀其上;花香明顯，果香穿行于其中。
以攝氏100度的沸水沖泡巴東紅，且一沖一飲，茶湯湯色為橙色，黃中閃紅，紅中閃黃，上覆一層銀光，而銀光中又有金色閃光的漣漪蕩漾，猶如盛夏夕陽(yáng)剛落，余輝仍明的夜空中剛剛升起的一輪明月;香以深山夏日盛放的百花之香為主，伴著夏日瓜果的甜香，形成一種帶著瓜果清甜香的深山山花清新香的芬芳;茶底為嫩紅色，細(xì)潤(rùn)勻齊。
沖泡品飲
甘甜柔滑 花果香顯
備具：可用紫砂壺、小瓷碗、蓋碗等，推薦使用蓋碗。
溫杯潔具：泡茶先溫杯，溫杯也叫做洗杯，目的是為了洗滌茶具，使茶具溫?zé)?，更利于茶湯滋味和香氣的激發(fā)。
水質(zhì)：選擇礦泉水、純凈水。
水溫：必須是剛燒開(kāi)的水，水溫在100度左右為佳。
投茶量：投茶量不宜過(guò)多，100ml的蓋碗投茶投茶量在4g左右，
出湯方式：沖泡巴東紅茶一定要快，前4泡100度的沸水倒入之后立刻出湯。
品飲：味柔而滑，純而綿，入口即甜，茶味飽滿。
采一葉靈芽，泡一杯紅茶，品一份人間佳茗，帶你夢(mèng)回八百里巴東。
來(lái)源：請(qǐng)你喝杯湖北茶
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